亲测微博圈中众推的高颜早茶店,是雷是
明日宜:祭祀平治道图余事勿取忌:嫁娶开市 “卡努”已过,有惊无险。风平浪静,该上班的上班,该开工的开工。 今天北极熊给大家推荐一处高颜值的早茶店,先不说味道,光光看造型就让我怀疑,以前我喝过的都是假早茶~ 据可靠消息,这家早茶店占据着龙昆北很好的地理位置,碰上有青龙虾饺、黑金系列等高颜值点心的加持,火起来也不是没有道理。 作为人民的美食测评员,在获取了新鲜货的 时间,无论如何,先走起来总没错! 我们探店时间为非周末,以为过来人能稍微少些,然而9点到店的我们还是等了10多分钟。地方不算大,整个空间也不会显得局促,挺整洁舒适的。 虽说才开不久,但也吸引了不少中年阿姨阿叔过来,“饮啖茶、食个包”,聊得不亦乐乎~ 我们终于找到位置,点了一壶菊花茶,28块钱!3人摊下来有点小贵,如果一大桌人去吃,算起来倒也跟那些每位3、5块钱茶位费的没差。 因为点心是现点现蒸的,所以上菜的速度没那么快,心急不来啦,基本速度是吃一笼上一笼。据说,这里的厨师团队是从广州请来的。 全程体验下来,这里从点心茶水到服务,也蛮用心的。不像有的地方热闹起来,根本就没有服务这一说。 打着新花样的店太多,区别就在于,哪些是实力到骨子里,哪些只是装装样子。且听本回亲测分解~ 青龙虾饺 青龙虾饺列在菜单最显眼的位置,必须拿下~端上来首先视觉上已经率先征服了我们,颇有气势的龙虾壳摆在虾饺旁,肯定要随手甩一张在票圈啊。 平时至少一两百1只的龙虾,现在做成虾饺,58块钱半打虾饺,也舍得点上。重点是,颜值和口感都在线! 龙虾饺皮薄而剔透,虾肉清晰可见还点缀着蟹籽,微微带点汁水。看着小小,肚里却藏了2粒虾肉。 一口一个,这个比普通的鲜虾饺,龙虾肉质更Q弹,还多点脆感,跟饺皮的滑弹门当户对,鲜味也能在嘴里停留几秒,我真的没法拒绝~ 黑金流沙包 “网红”酷炫的黑金系列有4款,我们选了流沙包和榴莲酥。黑出高级质感的流沙包,颜控的我点得毫不犹豫! 本以为黑色是来自竹炭或墨鱼汁,秉持“专业”精神,我特地问了服务员,才知道原来这里是用的黑米做外皮,听着好养生健康。 撕开黑金的外衣,热情浓稠的金黄流沙几乎是喷涌而出,一下就知道了它的厉害,爽~ 可能是加了黑米的关系,面皮吃起来比其他家的更绵软劲道。 温热醇香的流沙流进嘴里,咸中带甜,细细咀嚼还能捕捉到丝丝沙质细腻的咸蛋黄,味蕾真的有小惊艳。我的话就放在这,来了不吃 会后悔! 黑金天鹅榴莲酥 一上桌就以造型栩栩如生俘获人心,3只黑金版配置的小天鹅装在提篮内,十分雅致~ 好看的流线型,复杂的起酥工艺,感觉皆是功夫活,我心里暗暗佩服大厨精湛的手艺。 咬一口,酥皮香酥不掉渣,不用担心碎屑满嘴。 软糯细腻榴莲做馅的天鹅酥,看似一切ok,然而并不是我所期待的香浓满口,榴莲味存在感稍弱,不够浓郁啊,有点可惜这副好皮囊~ 迷你玉兔仔 同样高颜值的还有甜品玉兔仔,红红的小眼,身体色如白玉,还颤颤悠悠滴,别出心裁的桌上“萌主”,煞是可爱。 Duangduang的~我们这些女生都忍不住惊叹,“兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔”~别以为这些戏精会无从下口,拍完美照,每个人抢的比什么都快! 入口犹如水嫩清润的果冻,很轻淡的椰奶味在嘴巴里若隐若现…额,这下料是不是稍微太朴素了点,可能只适合点给小朋友吧。 高汤小笼包 冲着菜单推荐点的,19块钱4大只小笼包,这个价位来说也不算贵。一小碟一包子,沉甸甸、晃悠悠的一包汤锁在了皮里,看着蛮诱人的。 包子嘛,还是趁热吃为好!像大妖拍照来不及吃,包子皮就会略干些,不过她表示味道还不错。 轻轻戳开劲道的面皮,浓香的汤汁流了出来… 那紧实弹滑的肉馅满满的充实了口腔,特!别!香!虽然是纯肉的倒也不腻, 的缺点可能是稍微咸点。但不妨碍我下次来还会点它~ 百酱蒸凤爪 蒸凤爪是到哪喝茶都会点的,这里的凤爪挺软糯的,也够入味,轻轻一吮就骨肉分离,中规中矩吧。 人均60+,品质来说,小编觉得这性价比很可以~周末继续这里约茶,废话不说快上车! 双手奉上3人食账单,元。 本文非商业推广,需要地址的亲,在后台对话框回复关键字:早茶,不是在评论区留言哦! 编辑:北极熊 摄影:大妖 END ?版权所有不得转载 热帖传送门:纹身羊城农庄口香堂逛吃琼海 赞赏 |
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