最近有揭阳的吃货圈被一头梅花鹿刷爆了，

说在仙桥发现了一间很好吃的鹿肉火锅，

而且人均只要60元！

最重要的是还有送小吃！

出位的举动搞到被全城吃货“通缉”！

揭阳首家鹿肉火锅强势来袭！

论吃鹿，它是揭阳新晋的网红

在揭阳这个遍地牛肉火锅的地方，或许你已经对牛肉火锅无感了！仙桥这家流星山庄鹿肉火锅店仿佛揭阳美食界的一股清流，就这样商量登场了。新菜品鹿肉火锅上市没几天，就吸引了不少食客前来品尝，祥哥也不例外！

性价比这么高的，真是有点不太相信！不过对于每个食货的报料，祥哥一定会认真对待的！马上出动，为大家将元凶“抓拿归案”！

跟据可靠情报，这家流星山庄的地址在仙桥镇华阳观山脚下，从揭阳市区出发大概20分钟左右就可以去到。

赶紧跟着祥哥一探究竟

▼

市区出发20分钟就能吃上新鲜鹿肉

从揭阳市区出发不堵车的话，20分钟左右就能抵达仙桥镇华阳观山脚下流星山庄。店里的师傅都是从事鹿肉火锅十几年的老师傅了，一汤一肉，还原最地道的味道。

和牛肉火锅一样，这里的鹿肉是都是新鲜生涮，一头梅花鹿分下来，多达20+个部位，每块肉按什么顺序，怎么吃都有讲究！

梅花鹿全身都是宝，无论是食用还是制药，对人体本身都是有益无害，其中鹿肉更是高级野味在古代，更是只进贡给达官贵人的珍馐美馔，而如今，咱们也可以吃到此等美味！

喝汤啃骨

喝汤是开启鹿肉火锅的 步，锅底用鹿骨和十几种药材慢熬，光是这口汤就很浓厚鲜美了！去的早，锅底还配有鹿骨熬制汤底。

作为老司机，祥哥出发前就先预定，提前让汤底一起熬上20分钟，汤头的口感会更上一个层次！这汤可是很滋补的哦！

2

涮生肉烫生丸

喝完汤啃好骨就可以开始涮肉吃了！鹿肉片是必点，高蛋白低脂肪的特质，男生女生多吃对身体好还不怕胖哦！一份的份量有4两。

比起牛肉火锅的涮牛肉片，烫好的鹿肉稍厚，所以煮的时间也会稍久一些。煮好的鹿肉片看起来很像平时吃的羊肉，但口感更嫩，肉质更柔软，没有一点膻味。

其实鹿肉吧， 次尝试我也会有点小抗拒，毕竟梅花鹿那么可爱，不接受的人会很抗拒，可尝过它的美味，爱的人就会疯狂得喜欢。

还有生打的鹿肉丸，每天现打现捏。教你们个小技巧，下锅的时候先浇点热汤，更方便下锅，煮的时候也不会粘在一起。

肉丸煮到浮起来就是熟了，这个过程可以先涮涮肉吃，再吃肉丸，时间搭配得刚好。

鹿肉丸的质感比牛肉丸偏软一些，但还是一样那么Q弹！

没有它们，这顿鹿肉火锅不完美

铁板鹿肉

这道铁板鹿肉片用现磨黑胡椒调味，黑胡椒的香气浓郁，鹿肉切片肉质细嫩，经过铁板的炙烤，汁多味美，浓香黑椒汁揉合鹿肉片，配以青椒、红椒、洋葱丝、黑胡椒等调料，品过唇齿留香。说是实话，这道菜我还是 次吃！

橙汁鹿柳

展现在我们面前的这盘色香味都俱全的橙汁鹿柳，让人食欲大增，口水直流，我尝了一下酸甜鹿肉，给我的感觉就是，十分酥、香、脆，它炸的时候已经脱骨了，吃起来十分方便，而且它的酸甜适中，吃了令人回味无穷。

红烧鹿排

这道红烧鹿排真是让人百吃不腻，咸香适口，回味微甜，肉质酥烂。每次吃都有种不想放下筷子的冲动，一块接一块，我根本控制不住自己的胃口啊！

各类小吃一应俱全

店里虽然主打的是各种火锅

鹿肉火锅、鹅肉火锅、杜龙火锅...

但是店家的配菜却一点都不含糊

火锅配料、小吃种类多多，任君选择

▼

过几天就是寒假了，与其堵在高速公路上，不如组团带上小伙伴或全家人来流星山庄玩玩，大人小孩齐欢乐！这里不仅是因为农庄的用餐环境让人放松，更因为农家的味道更清新天然些，来了，你一定会爱上这里！！另外菜馆还有很多菜式，祥哥实在太撑不能一一品尝了，就留给你们去挖掘吧~~

流星山庄の寒假福利

福利一

像祥哥这样操作↓↓↓

到店消费出示即送精美小吃一份！

福利二

全场8.8折！

「活动日期：1月26日~31日」

PS：添加店长