吃货的秋天

一起来关岛

十一国庆中秋长假八天！！

作为一枚正经的吃货，

遵循传统，秋天就该贴秋膘！

还要吃过瘾！

贴秋膘可是一件讲究的事儿，

不是胡吃海喝，不是大鱼大肉，

而是各色美食雨露均沾，

那么，去关岛不会错！

关岛美食丰富，尤其以混合了亚洲，西班牙和太平洋岛国风味的独特海岛风味佳肴而闻名。除了世界闻名的查莫洛烤肉、红米饭和鸡肉沙拉等当地美味，还有各色餐厅、夜市，满足味蕾，吃货的秋天，去关岛很有必要！

到了一个地方旅行，

怎么能错过当地的美食！

关岛当地美食

关岛最早期的食物都来自于大自然，无论是从陆地上捕猎或者种地获得的，还是从海洋里捕捉到的，都化为美味的食材，制作出无与伦比的关岛美食，而查莫洛美食就是关岛饮食中的支柱。

查莫洛传统烤肉

ChamorroBBQ

世界闻名的关岛美食

在关岛，千万不能错过的就是烤肉。关岛原住民是查莫洛人，他们的祖先来自东南亚，所以他们善用香料、酱料来烹调菜肴，尤其热衷于BBQ。鸡肉、猪肉、排骨、海鲜等，食材新鲜调料美味，鲜嫩多汁，肥而不腻，让吃货垂涎欲滴！

红米饭

RedRice

色泽鲜亮的美味米饭

关岛的独特风味美食与历史相关。西班牙人来到关岛之后，他们将红米饭引入了关岛。这也是关岛处处可见的美食。红米饭的做法也是从当地一种名为胭脂树（Achote）的种子在温水中加盐浸泡，搓揉出橘红色，然后与生米一起在锅中烹煮，加入盐、大蒜、洋葱等调料，一道正宗的查莫洛红米饭就做成了。香软无比，一起尝一口！

鸡肉沙拉

ChickenKelaguen

查莫洛的宴会主菜

吃了烤肉与红米饭，查莫洛美食的主菜上场了。鸡肉沙拉在查莫洛的宴会桌上属于主菜。Kelaguen可不是普通的凉拌鸡丝，从自然中获取灵感，加入柠檬汁，新鲜的椰汁以及小辣椒，以增加菜的口感。有时，也会用虾肉，鱼肉或者牛肉代替鸡肉，都相当美味。大餐前开胃正好！

炸虾球

ShrimpPatties

健康美味的当地美食

查莫洛式的炸虾球最特别的一点就是会加入椰奶，甜而不腻，自带椰香，不要太赞了！

小贴士

以上这些关岛美食，哪些餐厅可以吃到呢？

Terry’sLocalComfortFood

营业时间：11:00am-22:00pm