端午小长假大家是否还是意犹未尽呢,逢端午,粽子清香飘进千家万户,声声蝉鸣,似也在一同祈盼安康。大家有没有吃粽子呢或者动手包粽子呢。首先给大家讲讲粽子的历史~每年农历五月初五的端午节,百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。如今粽子的主材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。但是最早的粽子里面包裹的不是糯米,而是生长于北方的黍,也就是说,粽子的起源应是在中国的北方,而且至少在先秦时期就出现了。那时粽子状似牛角,当时主要是作为祭祀品,在日常生活中食用的并不多。那么古时候吃粽子是在端午节还是夏至呢?端午节实际上是一个与夏至有密切关联的节气仪式,节气仪式的功能是传递季节转换的讯息。所以粽子最初是在夏至日食用的,端午和夏至在时间上很近,以至于两个节日已然混成一个节日,渐渐,夏至衰微,而端午兴盛起来。而端午与夏至俗同,所以把夏至的祭祀搬到了端午。这样最早作为祭祀品的粽子,便逐渐演变成为一种,在端午节食用的节令食品。说到#粽子的甜咸之争#粽子的甜口,咸口,恐怕又要引起一番争论,就好比南北豆腐花之争,南方人喜食肉粽,北方人更好一口白糖甜粽子。肉肉作为一个土生土长南方人,也是吃习惯了各式肉粽,什么五花肉粽,蛋黄腊肉粽,嘿嘿嘿……最近有一桩趣闻不知道大家有没有听过,近日,重庆一家火锅店,端午节的粽子成为新菜品。好吃嘴们将粽子烫入红汤火锅中,糯米粽被火锅的麻辣所包裹。对于喜欢麻辣的朋友而言,烫好的粽子蘸上辣椒面成为了一道美食,嘿嘿……还有更重口的火锅底料口味小龙虾肉粽。馅料小龙虾与五花肉除了人喜食粽子,动物也好上了这一口。端午佳节,武汉极地海洋公园的饲养员,特意为生活在这里的北极熊制作了一份独特的粽子。馅料里添加了各种水果,还有北极熊最爱吃的多春鱼和牛肉。两只北极熊吃得正香,路过的游客表示很嫉妒:“比我吃得还好,我吃的粽子里里面和红枣豆沙和咸蛋黄!”现在粽子的馅料真的是越来越五花八门了,没有想不到的,只有吃不到的,各种材料都可以往里面包上一包,不仅人吃粽子,熊熊也能吃上粽子过节啦,同喜同喜,嗷呜~最后让我们再馋馋小龙虾粽子~~真香双生熊猫宝宝取名“热干面”,盘点做客武汉十大不能不尝的美食任嘉伦尺度最大的一组海报,原来奉献给了《大唐荣耀》李沁新剧又美又飒,只可惜脸上有个十级滤镜都挡不住的BUG影视剧中那些深情却悲情的反派角色


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