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奶粉、牛奶、苹果、香蕉、维生素D、各类海鲜、车厘子等等等等,这些食物在辰辰添加辅食开始,就被辰妈我列入了黑名单,巧克力、冰淇凌、各色糖果、饼干,饮料等等等等非天然食品则被我列入毒品清单。

在前文《孩子经常生病?你可能忽略了这两点》中我讲述了,人的生活起居是需要遵从自然之道的,饮食也是如此,一切不符合自然之道的食物都是不可以吃的。

饮食三大原则

1、不地不食、不时不食。只吃当地当季生产的天然食品是一个大原则,我们这个地方不产苹果香蕉,也不产牛奶,因为是靠山的小镇,不产海鲜,这些东西我就不会买来给辰辰吃。

2、要吃安全的食品,辰妈所认为的食品安全与各种国家标准毫无关系,真正安全的食品:是遵循自然之道生长的农作物,种子得是一代代流传下来的老种子,并且可以一年年继续育种。在种植的过程中,不打化肥农药除草剂以及其他乱七八糟的东西。肉类,首先动物吃的饲料得是上面所说的安全农作物,其次生长环境也是越接近自然越好。要遵循天生天养,这才是足够安全的食品。

3、不要去更改自己的祖祖辈辈的饮食结构,孩子的基因与我们是相同的,饮食结构如果大幅度改变,孩子的身体未必能承受。

我们这个地方的人就是以大米为主食的,那么我对辰辰的要求就是要吃好米饭,其他东西不想吃可以不吃。

真正的营养学

我知道我的饮食观念,与现在的西方营养学是冲突的,有人会问,照我的食谱,孩子能获得足够的营养吗?会不会耽误孩子的生长发育?

这里就牵扯到营养学,首先要弄明白,营养一词最早也是中医用语,它和现代营养学意义上的这个素那个质的,完全没关系。营养一词;营,指营气;养,营气以为濡养之意。血的学名,就叫营血。营气是水谷精微之气化汁取赤而来。水谷精微之气又是啥?就是五谷和水。

看看我们这一代,我们父母辈,祖父母辈,以及更早的祖祖辈辈都是这么吃的,就说明这个食谱没有任何问题,甚至于老一辈的人身体比我们更好。

而目前那些遵循饮食多样化的孩子们,身体素质可没见到有多好,该生病就生病,一点没含糊,让我不得不怀疑,饮食多样是否并不有益于身体健康。

西方营养学是以西方白人的饮食为标准的,但世界各族人民几千年以来因遵循不同的生活方式而造成的体质差异,难道都可以用一套饮食标准来规范?

我们中国人几千年来是以五谷为主食,而西方人不是,他们的体质与我们并不相同,总是用西方人的饮食标准去衡量自己的饮食,肯定会出问题。

我们与外国人的体质差异,就如同东北虎与华南虎,棕熊与北极熊,雪豹与金钱豹的区别,这些动物虽然外形很相似,但是他们的体态毛发等都不尽相同,没有一种动物会以另一种动物的标准去规范自己的饮食,但我们人却会,是不是引人深省?

西方人喝牛奶,我们就得喝,西方人喝冰水,我们也要喝,西方人喜欢吃半生不熟的菜肉,我们也要吃,自己这么干就算了,还把孩子也带上,美其名曰与国际接轨,好吧,你们是与国际接轨了,但是孩子的健康也没有了。

白米饭没营养?

很多人会感觉如果只吃白米饭,一会就饿了。这是不是与我所说“白米饭可以提供足够的营养”相悖呢?

其实,有这种感觉就对了,因为目前市面上卖的大米几乎都不是自然生长的,原本就是不孕不育的杂交水稻种子,种植过程中又加入了太多乱七八糟的东西,其营养已经很少很少了。

天生天长的农作物与非天然生长的农作物到底营养区别在哪里,用西方营养学是回答不了的,这是因为所谓的西方营养学从来只研究物质,对于物质中所蕴含的生命的能量则完全无视。

动植物与石头泥土不一样的地方,就是动植物蕴含着生命的能量,吃下它们,我们的身体会把动植物中的能量化为我们身体所需,这个过程古人称之为“食气”,这里的气就是指能量。

举个例子

我的家乡是一个有名的茭白种植之乡,为了种出卖相良好的茭白,农民们会在种植过程中使用国家安全标准内的化肥、农药,除草剂等,用了这些东西,茭白的卖相很好,而且茭白也依然还是西方营养学上具备这个素那个素的茭白,据说销路极好。

茭白田

我曾问过种植户,你们自己会吃吗?答案是 不吃,如果他们自己吃,则不会去打化肥农药除草剂。

农民们可能回答不上来为什么不能吃,但他们知道这样种出来的东西肯定是有问题的。

那我就替他们回答一下,为什么不能吃,因为茭白的“气”被改变了,这些被人为改变的气,进入人体后,到底会对身体产生什么样的作用?因为古籍没有记载,就需要我们用自己的身体去做实验了,但就目前生活中观察到的现象,这些气机混乱的食物对人体一定是害处大于益处的。

我不希望自己和辰辰变成小白鼠,所以 不吃。

其实老种子、不打农药化肥除草剂的安全食品,现在市面上还是有的,但寻找不易,价格也高,辰妈我找这些东西着实费了很大劲。这样的高质量食物,对人健康好,又非常好吃,所以我认为花费这些代价是值得的。

食物的顺序

如果都是安全的本地食物呢?是不是就可以想吃什么就吃什么?

当然不是,吃什么吃多少也是有讲究的。

黄帝内经·藏气法时论:五谷为养,五畜为益,五菜为充,五果为助,就是回答吃什么吃多少的问题。吃好主食之后,其他食物根据重要性排序就是,肉类、蔬菜,水果。

这么排序是很有道理的,这里涉及到中医营养学中偏气的概念,偏气讲的是食物中蕴含温热寒凉的能量属性。

举个例子,生姜大蒜就是一种热性食物,一个健康的人,吃多了,可能会出现口腔溃疡、便秘等症状,而鱼类就是凉性食物,与生姜大蒜一起烹调,它们的偏性就会被中和,人体就不会被这些食物的偏气所伤。

这也是我不喜欢吃很多种类食物的原因,每种食物都有自己的偏气,偏气对人体的作用是很复杂的,如果总是用孩子的身体去做实验,对孩子是一种很大的 。

内经中的这几句话说的就是食物偏气对人体作用大小的顺序,五谷蕴含生发之气,而偏性很小,人体极易吸收且几乎没有 ,所以这是主食,肉类虽然能量也很大,但偏性比五谷大,排第二,蔬菜类所蕴含的能量更小了,偏性更大,排第三,水果类几乎没有什么营养,而偏性大的要命,排第四。

这就是我们的祖先伟大之处,他们不会被这个物质世界遮住眼睛,而忽略了物质中的能量。

总结

说了这么多,我知道还是会有人弄不清要吃什么,总结一下

对于小婴儿来说,很简单,就是母乳,没有比这个更好的了,尽量晚点断奶,断奶后,也不需要吃什么奶粉,牛奶,正常饮食即可。

其他的食物嘛,想要孩子健康成长,那就去看看健康长寿的老人们,会更有启发,我的家乡是个长寿之乡,这里90岁以上的老人很多,百岁老人也不少。

据我观察,他们的饮食结构都十分简单,米饭与咸菜是标配,其他类型的东西每个人会有不同的偏好,但都不会吃太多,基本都是以当地当季的食物为主。

他们从小就是这样的饮食结构,可见以米饭为主,当地当季食物为辅,是没有问题的,辰辰差不多也是这样吃的,他的生长发育和智力发育都完全没有问题,甚至于他的身体素质比很多孩子还要更好一些,所以我对这个食谱非常满意。

写在

辰妈我从小就爱吃零食,加上家庭条件还可以,辰辰外婆对于我的这个爱好,是并不在意的,巧克力、冰淇凌、糖果、饮料、饼干、薯片,喜欢吃什么就去超市买,那时候谁都不知道,这些东西对于人体健康的破坏作用有多大。

事实是我的身体比常人差很多,在生长发育阶段时吃的这些零食饮料可谓是功不可没。

然而我发现现在的孩子吃零食的情况,比起当年的我,情况似乎有过之而无不及,像辰辰这么大的孩子,吃过的零食饮料已经一大堆,有的家长竟然说,孩子的童年如果没有零食相伴,就太不幸福了。

真的是这样吗?我从小吃的零食饮料无数,但让我回想带给我幸福感的食物是什么,我的脑海中出现的是,外婆包的粽子,春天里鲜嫩的笋,随便怎么烧都好吃的土猪肉,甚至只是一个普通的水煮蛋,这些简简单单的食物,才是我幸福童年的一部分。

我曾在简单食物中感受到的幸福,希望可以传承下去,辰辰以及辰辰之后的孩子们依然可以享受这种幸福的味道。

如果你有孩子身体健康方面的困扰,欢迎与我聊聊,这是我的



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