中文名：全 合物

英文名：PerfluorinatedCompounds

典型代表： 辛酸（PFOA)、 盐（PFOS)

特点：生物毒性、环境持久性、生物富集性

盐（PFOS)的结构图

本文主角名片

北极熊、鱼、人体内都被检测出含有同一类化合物——全 合物。这是一类什么样的物质呢？对我们会产生什么影响呢？

下面进入一本正经的科普时间

全 合物概述

全 合物是一类持久性有机环境污染物，会对生物体的神经系统，生殖系统，免疫系统等产生一定毒性，并能干扰内分泌和脂肪代谢。这类化合物进入人体内后消除得很慢（PFOS和PFOA半衰期分别为4和4.37±3.53年），在血液、脂肪中慢慢积累，长期对人体带来影响。另外有研究表明，全 合物具有显著的食物链放大特征，会通过食物链进行富集。

全 合物是人工合成的工业添加剂，由于它们疏水、疏油的特性，被广泛用于食品包装材料，不粘锅，纺织品等。由于这类物质具有多种生物毒性，并且能在环境中长期稳定存在，国内外对其环境、健康风险的